Ovo de Páscoa na travessa (Foto: Receitas Globo, Reprodução)
A Páscoa está chegando e você quer inovar na hora da sobremesa? Essa receita de ovo de Páscoa na travessa é ideal para você. Saiba o passo a passo e os ingredientes a seguir.
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Ovos de chocolate são tradição na Páscoa, mas com o aumento e a variação nos preços, aprender a fazer esta sobremesa deliciosa é uma ótima opção para economizar.
Ingredientes
- 3 latas de leite condensado;
- 3 xícaras de chá de leite;
- 6 gemas;
- 2 colheres de sopa de amido de milho;
- 1/4 de xícara de leite para dissolver o amido de milho;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- 2 caixas de creme de leite;
- 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo derretido;
- Meia xícara de chá de amendoim sem sal picado;
- 2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado.
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Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, leite e as 6 gemas. Depois, dissolva as 2 colheres de sopa de amido de milho em 1/4 de xícara de leite e acrescente a mistura na panela.
Misture bem, ligue o fogo e cozinhe até a mistura engrossar. Em seguida, adicione 1 colher de chá de essência de baunilha e misture novamente.
Desligue o fogo, deixe esfriar e adicione o creme de leite. Misture bem.
Reserve 1/3 da mistura.
No restante do creme, coloque 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo derretido e misture.
Depois, coloque metade do creme com chocolate em uma travessa e leve ao congelador por 15 minutos.
Acrescente o creme branco reservado e o amendoim picado sem sal e cubra com o restante do creme de chocolate.
No micro-ondas, derreta 2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado por 1 minuto e espalhe na travessa.
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Sirva em seguida.
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Fonte: NSC
