Promoções relâmpago e validade apertada lotam os supermercados FIFO pelo Brasil (Foto: Reprodução, TV Globo)
Supermercados FIFO estão cada vez mais populares no Brasil. Os estabelecimentos funcionam como uma saída para a população que quer economizar. Apesar do sucesso, é preciso ter atenção na hora de comprar neste tipo de comércio para não sair perdendo dinheiro.
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FIFO é a sigla para a expressão em inglês “First In, First Out”. Um produto é FIFO quando está próximo da data de vencimento. São eles que reinam nas gôndolas de um supermercado FIFO. Uma matéria no Jornal Nacional mostrou que eles também são popularmente chamados de “vencidinhos”.
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Essa expressão apesar de amigável não condiz com a realidade. Neste tipo de estabelecimento nenhum produto é vendido fora da validade, o que é proibido por lei.
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O que acontece é que nos supermercados FIFOs, ao contrário dos outros em que os produtos perto de vencerem ficam em gôndolas separadas, neste tipo de estabelecimento a maioria dos produtos está próximo do vencimento.
Os brasileiros estão utilizando essa modalidade de compra como forma de economizar. Desde famílias grandes a pessoas que moram sozinhas podem aproveitar as promoções dos FIFOs que vão de iogurtes que precisam ser consumidos em dois ou três dias até pães e panetones que vão vencer em uma semana.
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Como funciona o Supermercado FIFO?
O comerciante negocia com fornecedores os produtos que estão próximo de vencer. Geralmente são oferecidos em leilões. Conforme o preço, é possível vender esses produtos por preços bem abaixo do mercado.
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A população acompanha as ofertas deste tipo de estabelecimento geralmente pelas redes sociais ou canais do Whatsapp. As ofertas costumam ser rápidas e os estoques não duram por muito tempo.
Cuidados ao comprar produtos FIFO
- A primeira dica é fundamental: confirme se o produto está mesmo dentro do prazo de validade. Mesmo que ele vá vencer logo, nenhum estabelecimento pode vender produtos vencidos.
- Analise com cuidado as quantidades do que você está comprando com o padrão de consumo da sua casa. Veja se é possível consumir tudo que está levando até o dia da data de vencimento do produto.
- Laticínios, embutidos e frios são os produtos FIFOs mais comuns de serem vendidos. No entanto é possível encontrar pães, carnes e doces nessa categoria.
- Quanto mais gente, melhor! Os produtos FIFOs ajudam muito para quem tem família grande ou vai receber mais pessoas em casa. É possível economizar comprando nestes estabelecimentos.
- Não compre produtos FIFOs para congelar, respeite sempre a data de vencimento.
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Fonte: NSC
